

Eigenschaft | Details |
---|---|
Trinktemperatur | 8-10 |
Passt zu | hervorragend zu edlen Fischgerichten, hellem Fleisch oder einfach pur zum Genießen |
Geschmack | trocken |
Charakter | Mineralisch |
Ausbau | Spontan vergoren, lang auf der Hefe gereift, teilweise Holz |
Alkohol | 11,5 % vol |