

Eigenschaft | Details |
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Trinktemperatur | 8-10 |
Passt zu | Flammkuchen mit Speck, Asiatische Gemüsepfanne, Ziegenkäse mit Honig und Thymian |
Geschmack | trocken |
Charakter | zitrusfrisch, mineralisch, feine Säurestruktur |
Ausbau | Edelstahl, spontan vergoren |
Alkohol | 11,5 % vol |