

Eigenschaft | Details |
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Trinktemperatur | 8-10 |
Passt zu | Gebratener Saibling, Geschmorte Rehkeule mit Preiselbeeren oder als eleganter Begleiter zu besonderen Anlässen. |
Geschmack | trocken |
Charakter | komplex, würzig, mit lebendiger Frucht |
Ausbau | Edelstahl und spontan vergoren |
Alkohol | 11,5 % vol |