Vielschichtig – eine Spätlese, die das einzigartige Terroir der Klosterlay authentisch zum Ausdruck bringt.

Diese Spätlese wird aus Trauben der Lage Maximiner Klosterlay gewonnen und zeigt ein ausgewogenes Spiel von Süße und lebendiger Säure. Elegante Fruchtaromen prägen das Geschmacksbild und verleihen dem Wein seine charakteristische Finesse. Die traditionelle Spontangärung sowie der behutsame Ausbau im Edelstahltank bewahren die frische, klare Stilistik und den mineralischen Charakter.

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